葛民辉（Eric Kot Man Fai），1966年12月30日出生于中国香港，中国香港男演员、歌手、主持人、导演、监制、素有“潮人教父”之称。

自1988年3月开始，加入商业电台从事广播的工作，兼职唱片骑师，同年与林海峰合组成软硬天师。因《马路天使》“无厘头”的交通报道而蹿红。1989年开始参与电影演出，同年亦开始接触电视广播工作，主要有“软硬制造”和“软硬再造”，参与演出过的电影共六十多套。1994年，参演电影《新同居时代》《三个相爱的少年》。1995年，参演电影《花月佳期》。1996年结束八年电台生活，软硬却宣布从电台离职，专注于《初缠恋后的二人世界》的监制王家卫合作，曾经执导电影《四面夏娃》和《初缠恋后的二人世界》。1997年，执导并参演电影《初缠恋后的2人世界》。1999年，与Nigo合作，开设a bathing ape在日本以外的第一间专门店，开创 BAPE Member Card 的独特会员模式，并被日本方所沿用。2003年，再度回归商业电台，主持晨早节目《乱噏廿三》。2004年，参演电影《A-1头条》。2005年，与林晓峰主持节目《嘈喧巴巴闭九九九唔搭八》。2006年与老友林海峰重组阔别十年的软硬天师。2007年获IFPI香港全年最高销量本地男歌手。2013年凭借主持节目《久久久但愿人长久》获第三届全球华语广播奖魅力主持奖。