刺苍耳（学名：Xanthium spinosum Linn.）是菊科，苍耳属一年生草本植物，高可达120厘米。茎直立，叶狭卵状披针形或阔披针形，边缘浅裂或不裂，中间裂片较长，基部楔形，花单性，雌雄同株。雄花管状，雌花序卵形，总苞囊状，花柱线形，8-9月开花，9-10月结果。

刺苍耳的原产地在南美洲，在欧洲中、南部，亚洲和北美归化。中国，辽宁、北京、河南、安徽等地都发现其踪迹，且生长旺盛。生长在榨油厂附近的垃圾上。刺苍耳常生于路边、荒地和旱作物地，

刺苍耳侵入农田，危害白菜、小麦、大豆等旱地作物，此外对牧场的危害也比较严重。刺苍耳是一种世界上广泛蔓延的恶性杂草。