金鱼（拉丁学名：Carassius auratus），是鲤形目鲤科鲫属的硬骨鱼类。 金鱼体形变异甚大。头腹俱大，粗短；尾有单尾和双尾之分。 躯体由头、躯干、尾三部分组成。头部的最前端为口，其后有鼻、眼、鳃盖；躯干及尾柄部有鳞片覆盖，身体两侧各有一条略近弧形的侧线；有胸鳍、腹鳍、臀鳍各1对；尾部包括尾柄和尾鳍。身体颜色有红、橙、紫、蓝、银白、五花、黑等。 

金鱼喜光线充足、温度适宜、溶氧丰富、水质清澈、不含有毒物质的水体。金鱼不会跳跃，只能在水中缓缓游动，但很少长时间停下来，集群现象不明显。金鱼属杂食性鱼类。 金鱼是世界观赏鱼中最早的品种，由野生鲫鱼经历长期自然突变与人工选择、杂交等因素演化而来。 其起源于中国，世界各国的金鱼都是直接或间接由中国引种的。 在中国的晋朝时代已有红色金鱼的记录出现。 金鱼由16世纪传入日本，17世纪传入欧洲，19世纪初传入美国，21世纪以后，已遍及世界各地。 

金鱼身姿奇异，色彩绚丽，形态优美，深受人们喜爱，具有很高的观赏价值。金鱼的形象也不断出现在艺术创作中，如诗词、绘画、装饰等，还被人们赋予了吉祥美好的寓意。  此外，金鱼还具有科研价值，研究其起源、家化、遗传与变异等可以为人工选育提供理论基础。[1]